アウトドア料理かんたんレシピ集

アウトドア料理　野菜の食べ方

アウトドア料理といえば、もちろん定番はバーベキュー。
そして定番の野菜といえば、玉ねぎ、ピーマン、とうもろこし、かぼちゃなんかではないでしょうか？

とはいえ、たいてい気がついたら炭になっていた…
なんてことよくありませんか？
そうじゃないにしても、二の次であまり手が伸びない焼野菜たち。
同じ材料で、少しやり方を変えるだけで人気のアウトドア料理になりますよ！

いちばんのお勧めは「かぼちゃのホイル焼」
かぼちゃは、食べやすい大きさにカットしてホイルにのせます。
あとはここに、バターと醤油をたらして包みます。
そのまま網にのせて焼いて、いい香りがしてきたらできあがり。
ほくほくでおいしいかぼちゃの出来上がりです！

次にとうもろこし。
とうもろこしは丸ごと、皮付きのまま網にのせ焼きます。
これだけ。皮をむいて、カットして焼くより、はるかに甘くおいしく蒸しあがります。

そしてたまねぎ。
これも丸ごと皮付きのまま、塩をかけてアルミホイルに包みます。
そして、これは網の上ではなく、炭のなかに放り込みます。
箸でさせるくらいになったらできあがり。

ちょっとやり方をかえるだけで、りっぱな一品のアウトドア料理です。