豚肉☆えのき
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豚肉とえのきのレシピLesson |
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豚肉☆えのき |
キャンプツーリングで一人でも簡単にできる料理などを中心に紹介しています。
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
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豚薄切り肉のピリマヨソテー
＜豚肉インフォメーション＞
豚肉に含まれるビタミンBには、老化防止、 免疫力強化、不眠症改善、 疲労回復 、 肌荒れ防止、 粘膜の強化 、 肉体疲労回復、 糖尿病や 動脈硬化予防、 精神安定 やストレス 改善、 血行促進 筋肉強化…など、沢山の効能が期待できるようです…。そんなことより、家計に優しい豚薄切り肉をおいしくいただきましょう♪
＜作り方＞
①豚薄切り肉は折りたためるくらいの長さにカットします。
②マヨネーズと豆板醤を混ぜ合わせておきます。
③広げた豚肉に②をのせ、半分に折ります。
④フライパンを熱し、油をひいたら、③を両面焼いて出来上がり。
豆板醤の分量はお好みで。なければ、一味や七味で代用しましょう。お好みで青しそを一緒に巻いてもおいしいです♪
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＜参考分量＞アバウトでOK
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※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪
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