豚肉料理レシピ

豚肉料理レシピLesson

豚肉料理レシピ☆

  豚肉料理

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 豚ばら肉のトマトジュース煮

<豚肉インフォメーション>
うまみとコクがあり、お値段も手頃な豚肉。スタミナの元となるビタミンB1を豊富に含みます。料理によっておいしく食べられる部位を使い分けましょう。
ここで使う豚ばら肉は、できれば豚肉ブロックを使いたいところですが、トンカツ用の肉をカットするか、 薄切りなら、手でくちゃくちゃっと丸めて焼いて下さい。豚肉料理のレシピ

<作り方>
@豚ばら肉は一口大に切り、塩コショウして両面を炒めます。
A@にトマトジュース、固形スープの素、スライスした玉ネギを入れ、10分ほど加熱します。
Bケチャップ、砂糖を加えて出来上がり。
大豆の水煮を加えたら、ポークビーンズ風で、栄養バランスも満点!

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<参考分量>アバウトでOK
  • ばら肉 1パック
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマトジュース 小1本
  • 固形スープの素 1/2個
  • 砂糖 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
豚肉レシピ 豚ばら肉のトマトジュース煮
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※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪

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