鶏鍋
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鶏鍋Lesson |
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鶏鍋☆レシピ |
キャンプツーリングで一人でも簡単にできる料理などを中心に紹介しています。
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
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鶏鍋
お鍋って思わず色んなものを入れたくなりますが、鶏だけの鍋もおいしいですよ。鶏鍋のレシピ。
＜作り方＞
①長ネギは5ｃｍくらいはみじん切りにし、のこりは白菜とともに食べやすい大きさに切ります。
②まずは鶏団子を作ります。スーパーでもらう透明のビニール袋にみじん切りにしたネギ、卵、鶏ミンチ、生姜を入れ、袋の上からこねます。
③油揚げは細り切りにります。
④鍋にめんつゆを入れ、水を入れて少しうすいくらいの味付けにします。
⑤④を火にかけ、沸騰したら、鶏肉と②で作った鶏団子をスプーンで落としながら鍋にいれます。
⑥野菜を入れます。
鶏肉は手羽などの骨付きの方がスープが出るのでおいしくなります。
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＜参考分量＞アバウトでOK
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※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪
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