イカの丸焼き
 |
イカの丸焼きLesson |
 |
イカの丸焼き☆レシピ |
キャンプツーリングで一人でも簡単にできる料理などを中心に紹介しています。
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
スポンサードリンク
イカの丸焼き大根マヨネーズ
イカの丸焼きといえば、照焼きですが、ちょっと面倒。イカを丸焼きにしてソースをアレンジしてみました。
＜イカの下処理＞
 |
 |
 |
 |
| ①わたや墨を破らないように静かに足を引き抜きます。 | ②足とわたを切り分けます。 | ③目を取ります。 | ④足の付け根にある口ばしを取ります。 |
＜作り方＞
①イカは足を外し、内臓をとります。
②足は吸盤を手でこそぎ、嘴を外し、３等分くらいにします。
③イカに包丁で切り込みを入れます。
④②と③を網にのせて両面を焼きます。足も一緒に焼きましょう。
⑤ボールに大根おろしをすり、マヨネーズと醤油を加え混ぜ合わせます。
⑥焼きあがったイカは食べやすい大きさに切り、⑤をのせて食べます。
大根マヨネーズをたっぷりかけていただきましょう♪クセになる味。
| +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ | |
＜参考分量＞アバウトでOK
|
 |
| +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ | |
スポンサードリンク
※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪
| アウトドア料理レシピ | ||
 |
基本の調味料 | |
|
鶏肉料理 | |
|
豚肉料理 | |
|
ひき肉料理 | |
|
野菜料理 | |
|
きのこ・こんにゃく料理 | |
|
魚料理 | |
|
豆腐・卵料理 |
|
|
麺料理 | |
|
ご飯料理 | |
|
スープ | |
|
サラダ | |
|
お鍋 | |
| My Bike Life | ||
|
バイクとの出会い | |
|
愛車紹介 | |
|
バイク旅のススメ | |
|
バイクでまわった日本の旅 | |
|
旅の写真館 |  |
| 自然と遊ぶ | ||
|
なんちゃって登山＆ハイク | |
|
北海道の山 | |
|
北海道の湿原・湖沼 | |
|
北海道の花 | |
|
田舎暮らし考察 | |
|
車でアウトドア | |
| For Women | ||
|
トマト寒天ダイエット | |
|
書くだけダイエット | |
|
女性は大変なのだ | |
低カロリーダイエット食品特集