魚料理
タコブツのニンニク炒め
<タコインフォメーション>
たんぱく質が豊富で、脂肪が少なくローカロリーな食材です。歯ごたえもあり、満足感も得られるので、油を使ってもタコがメインならダイエット効果を期待できます。
<作り方>
@タコは食べやすい大きさに切り、ニンニクは薄切りにします。
Aフライパンにごま油をひき、ニンニクを入れて香りがたったら、 たこを入れ、さっと炒めたら、塩、コショウをふり、最後に鍋はだから醤油をまわしかけてできあがり。
たこはもともと火が通っているので、炒め過ぎるとパサパサになってしまうので、表面が軽く炒まったらすぐ味付けして火からおろしましょう。
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<参考分量>アバウトでOK
- ゆでタコ 1パック
- ニンニク 1かけ
- ごま油 大さじ2
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 醤油 適量
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※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪ HOMEへ>ページトップへ
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