油揚げ

油揚げLesson

油揚げ☆レシピ

キャンプツーリングで一人でも簡単にできる料理などを中心に紹介しています。
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
  魚料理

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  油揚げピザ

<油揚げインフォメーション>
油揚げは豆腐と比較すると、油で揚げているので、水分がなくなり凝縮されて、たんぱく質、脂質、カルシウムなどを多く含み、その分栄養価も高く、カロリーも高くなっています。
ビールのおつまみに最高!
油揚げをピザ生地にみたてた油揚げのレシピ。

<作り方>
@油揚げは1枚に開きます。(油抜きはしません)
A@をフライパンにのせ(油はひかない)お好みの具を並べてとろけるチーズを重ねます。
BAを蓋をして、弱火でゆっくり加熱します。

普通のピザの具ならなんでもOK。紅生姜もなかなかいけます! 

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<参考分量>アバウトでOK
  • 油揚げ 1枚
  • トッピング お好みで
  • とろけるチーズ 適量

 

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※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪

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