ピーマン
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ピーマンLesson |
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ピーマン☆レシピ |
キャンプツーリングで一人でも簡単にできる料理などを中心に紹介しています。
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪
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ピーマンのコンビーフ肉詰め
＜ピーマンインフォメーション＞
ピーマンはビタミンA（カロチン）、ビタミンCを豊富に含む代表的な夏野菜です。太陽を沢山あびた旬の露路ものの方が、ハウスで栽培されたものより栄養価は優れています。
＜作り方＞
①ピーマンは縦半分に切り種をとり、玉ねぎはみじん切りにします。
②スーパーでもらう透明のビニール袋にコンビーフ、玉ねぎ、塩、コショウ、マヨネーズを入れ、上からこねます。
③ピーマンに②を詰めます。
④フライパンを熱し、油を入れ、③を具の側から焼きます。
⑤だいたい火が通ったらひっくり返して裏側も焼きます。
⑥お好みでケチャップやソースをかけていただきます。
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＜参考分量＞アバウトでOK
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※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪
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