焼トマト

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	焼トマト☆レシピ

　焼トマト

＜トマトインフォメーション＞
なす科に分類されるトマトですが、ナスに比べるとはるかに栄養価は高く、トマト1個で1日に必要なビタミンCの2/3を補うことができます。また毛細血管などを高くするビタミンA（カロチン）も比較的多く含み、高血圧やガン予防にも効果もあるとか。焼トマトにはダイエット効果もあるとか？

＜作り方＞
�@トマトは芯をとり、中をくりぬきます。
�Aくりぬいたトマトは賽の目に切り、玉ねぎ、ニンニクはみじんきりにします。
�B�Aに、油を切ったツナ、コショウ、バジルをいれマヨネーズであえます。
�C�@に�Aをつめます（このとき上にとろけるチーズをのせてもおいしい）
�D�Cをアルミホイルで包み、焚き火の中に入れ、10分ほど待ちます。

ニンニク、バジルはなくてもかまいません。
ツナのかわりにひき肉を使い、隠し味に味噌をつかうのもいけます。写真はチーズをのせてみました。

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＜参考分量＞アバウトでOK トマト　2個 ツナ缶　小1個 玉ねぎ　1/4個 マヨネーズ　大さじ2 ニンニク　1/2かけ コショウ　少々 バジル　少々 2個分の分量です。
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※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪

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