ジャーマンポテト

	ジャーマンポテトLesson
	ジャーマンポテト☆レシピ

　ジャーマンポテト

ビールのつまみに最高！「ジャーマンポテト」ボリュームがあるのでお腹も満足。
ベーコンの風味がじゃがいもを引き立てます。 できれば男爵いもの方がほくほくしておいしいです♪

＜作り方＞
�@じゃがいもは皮をむき、5ｍｍくらいのいちょう切りにし、水にさらします。
�A玉ねぎは薄切り、ベーコンは2ｃｍくらいに切ります。
�Bフライパンを熱し、バターを入れ、ベーコンと玉ねぎを炒めます。
�C玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもを加え、塩、コショウして、蓋をして蒸し焼きにします。
�D程よくじゃがいもが柔らかくなったらできあがり。お好みでナツメグを加えても。

本来は丸ごと先に茹でて、皮をむき、一口大に切ったものを炒めるのですが、アウトドアということで、簡単に薄めにスライスして炒める方法を紹介しました。できれば茹でて大きめに切ったじゃがいもで作った方がよりほくほくしておいしいです♪

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＜参考分量＞アバウトでOK じゃがいも　2個 ベーコン　2枚 玉ねぎ　1/2個 コショウ　少々 塩　小さじ1/2 バター　大さじ1
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※参考分量について
アウトドア料理ですから、計量スプーンや計量カップで計るわけではなく、大まかな目安です。
ねえやんもいつもテキトーですので、味をみながらお好みでどうぞ♪

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