田舎暮らし

キャンプツーリングで一人でも簡単にできる料理などを中心に紹介しています。
普段の『手抜き料理』としても充分使える簡単レシピなので、参考にしてみて下さいね♪

　田舎暮らしを考える

現実問題は別として、漠然と田舎暮らしをしたいという思いを強く抱くようになりました。
確かに都会での生活は豊かで便利です。都会の住宅は今や、「床暖房」「浴室乾燥機」ビルトインの「食器洗い乾燥機」、徒歩数分圏内にいくつものコンビニ、ありとあらゆるものの宅配…
ですが、ペットも飼えず、土を見ることもなく、どこにいっても人と物にあふれてる。
ベランダでガーデニングを楽しんでみても、古い土をビニール袋に入れて、ゴミ（燃えるゴミ？燃えないゴミ？）に出す始末。…なんかおかしい？家庭菜園にもチャレンジしてみたけど、プランターで収穫できるものってなかなかうまくいきません。
ベランダでバーベキューして怒られたり、美観を損なうから布団をほすな、といわれたり、都会の集合住宅での暮らしは自然派思考の私にはなじめない部分を多々感じます。

ここ数年、相方と「いつかは田舎暮らししたいね」って話しています。
ですが、現実問題としてはゴールまでの道のりは遥かに遠い…ようです。
何よりも仕事。収入をどうやって得るかってこと。
次に一体どこに住むか？
果たして老いゆく肉体に、不便な田舎での暮らしはベストな選択なのか？

そんなことを思いながら、こんな雑誌などを愛読しては、夢は膨らむばかりです…

　とりあえずは山菜でも食べてみましょう？

キクラゲ てんぷらや炒め物に	コゴミ てんぷらやサラダ、おしたしに	コシアブラ てんぷらや炒め物など
タラの芽 てんぷら	ネマガリタケ 茹でて醤油やマヨネーズで。煮物にも。	葉ワサビ 醤油漬けに
三つ葉 卵とじやおしたしに	行者ニンニク 炒め物、醤油漬けに

きのこはちょっとまだ勉強不足です…そのうちきのこにもチャレンジ！